Marine LIEBER – Relation client
06 58 29 46 89
« Une gastronomie décodifiée et accessible »
Entrée
Cannelloni de tourteau en feuille de riz, avocat, tomates de saison marinées, pamplemousse, émulsion gingembre
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Plat
Saint-Pierre, fleurs de courgettes farcies, boulgour aux agrumes, bouillon safrané de poissons de roche
Ou
Poitrine de canard des Landes aux cerises, petits pois, navets glacés, jus émulsionné au foie-gras
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Dessert
Fraises Mara des bois en tartelette, compotée de fraises & rhubarbe au poivre de timut, pâte sablée aux amandes
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Menu Entrée / Plat / Dessert
35€ TTC par personne livré
Commande par sms & téléphone : 06-58-29-46-89
ou par email : contact@citrustraiteur.com
